Gratin de pommes de terre au Camembert

Ingrédients

- 1 kg de pommes de terre,

- muscade,

- 1 petit pot de crème fraîche,

- fromage râpé et chapelure,

- 1 camembert,

- beurre,

- sel, poivre.

Préparation

Éplucher les pommes de terre, les couper en fines lamelles.

Découper le fromage en tranches.

Dans un plat à gratin beurré, alterner une couche de pommes de terre, quelques tranches de fromage, une cuillerée de crème, sel, poivre et muscade et ainsi de suite jusqu'en haut.

Saupoudrer de fromage râpé, de chapelure et de quelques noix de beurre.

Mettre au four préalablement chauffé à 200°C (thermostat 6-7) et laisser cuire environ 30 min (voire 3/4 d'heure, si les pommes de terre ne sont pas coupées assez fines).

Vous pourrez servir votre gratin avec une salade verte.